Om jag hade världens bästa förbränning på pinterest

Efter semestern så har vi startat om våra hälsosamma vanor (läs inget socker!) och ja, såhär en fyra timmar in på min vakna dag (och tisdag=pinterest) hittar jag redan objekt att dregla över. Hur låter Bananasplit sandwich? Päron och getost-bitar… Hembakat naan! Så, i en perfekt värld där min kropp klarade av att förbränna en kaka på en kvart och sockret inte gjorde mig snurrig, då hade jag levt på det här:

Mindre socker: Nutellamousse

Ni som läser alla inlägg vet ju att sockerdjävulen numera inte är välkommen! Men man måste ändå kunna njuta av livet och framförallt sommaren (och böja sig för hormonerna ibland). Något som jag tycker är väldigt enkelt och minst lika gott är chokladmousse, men efter att ha fått hem Nougatcreme (även kallad nutella i folkmun) så är det nu det jag vill smaksätta allt med. Så, för dig som ska festa till det ikväll, börja redan nu! Du behöver: 2 ägg-gulor […]

Glutenfri/sockerfri citronmarängpaj

Har ni ätit citronmarängpaj någon gång? Det är typ min favorit när det gäller bakverk. Därför känns det bra att kunna göra en lite mer hälsosam version på denna underbara skapelse! Man ska alltid ha i åtanke att det aldrig kan bli detsamma utan riktigt vetemjöl och socker, de har egenskaper som inte återskapas i andra livsmedel, men detta är ett bra nära lika gott alternativ! Du behöver: 2 dl mandelmjöl 0,5 dl kokosmjöl 2 msk sesamfrön 1 msk sötning. […]