Bountykakor med cashewnutella

Låter inbjudande, eller hur? Vi kör på med sockerfritt tema här på lördagar, dock med sötning. Du behöver: 50 gram kokosolja (cocosa!) 1dl sötströ (eller motsvarande) Smält dessa två i en kastrull, sötströt behöver lite mer tid än oljan men när det smält så blir det en mer sammanhängande sörja, du kommer se! Tillsätt sen: 200 gram riven kokos 1 dl kokosmjölk 1 dl vispgrädde Rör ihop allt och låt sjuda lite, rör då och då. Under tiden kan du […]

Om jag hade världens bästa förbränning på pinterest

Efter semestern så har vi startat om våra hälsosamma vanor (läs inget socker!) och ja, såhär en fyra timmar in på min vakna dag (och tisdag=pinterest) hittar jag redan objekt att dregla över. Hur låter Bananasplit sandwich? Päron och getost-bitar… Hembakat naan! Så, i en perfekt värld där min kropp klarade av att förbränna en kaka på en kvart och sockret inte gjorde mig snurrig, då hade jag levt på det här:

Mindre socker: Nutellamousse

Ni som läser alla inlägg vet ju att sockerdjävulen numera inte är välkommen! Men man måste ändå kunna njuta av livet och framförallt sommaren (och böja sig för hormonerna ibland). Något som jag tycker är väldigt enkelt och minst lika gott är chokladmousse, men efter att ha fått hem Nougatcreme (även kallad nutella i folkmun) så är det nu det jag vill smaksätta allt med. Så, för dig som ska festa till det ikväll, börja redan nu! Du behöver: 2 ägg-gulor […]

gogreen Cashewdryck

  Om ni missat den här så säger jag det nu: Köp! Jag har börjat göra smoothies, med den här som bas, dagligen. Det smakar nästan lite sött bara av den här. Jag brukar ha hallon eller blåbär eller båda samtidigt, och en hel del vaniljpulver. Det blir SÅ gott! På helgen kan jag dessutom klämma i lite agavesirap. Har även provat kokosdrycken men jag är inte så mycket för kokosmjölk som jag är för kokosolja tyvärr! Ni vet väl […]