Glutenfri/sockerfri citronmarängpaj

Har ni ätit citronmarängpaj någon gång? Det är typ min favorit när det gäller bakverk. Därför känns det bra att kunna göra en lite mer hälsosam version på denna underbara skapelse! Man ska alltid ha i åtanke att det aldrig kan bli detsamma utan riktigt vetemjöl och socker, de har egenskaper som inte återskapas i andra livsmedel, men detta är ett bra nära lika gott alternativ! Du behöver: 2 dl mandelmjöl 0,5 dl kokosmjöl 2 msk sesamfrön 1 msk sötning. […]