Bountykakor med cashewnutella

Låter inbjudande, eller hur? Vi kör på med sockerfritt tema här på lördagar, dock med sötning. Du behöver: 50 gram kokosolja (cocosa!) 1dl sötströ (eller motsvarande) Smält dessa två i en kastrull, sötströt behöver lite mer tid än oljan men när det smält så blir det en mer sammanhängande sörja, du kommer se! Tillsätt sen: 200 gram riven kokos 1 dl kokosmjölk 1 dl vispgrädde Rör ihop allt och låt sjuda lite, rör då och då. Under tiden kan du […]

Fiskgratäng och oboybollar

Här kommer två väldigt icke-pinterestiga bilder, men de fyller sitt syfte! Fiskgratäng är så himla, himla gott. Och enkelt. Varför köper man ens de färdiga? Dom smakar i princip ingenting och innehåller tiotusen olika onödiga saker. Har ni inte testat? Då är det dags… Det du behöver är: torsk (eller om du har någon annan favoritfisk) potatis majonäs crème fraîche grädde/mjölk smör dill citron salt, vitpeppar och svartpeppar Jag jobbar aldrig utefter mått, utan höftar, provsmakar och chansar. Så gör det […]