Om jag hade världens bästa förbränning på pinterest

Efter semestern så har vi startat om våra hälsosamma vanor (läs inget socker!) och ja, såhär en fyra timmar in på min vakna dag (och tisdag=pinterest) hittar jag redan objekt att dregla över. Hur låter Bananasplit sandwich? Päron och getost-bitar… Hembakat naan! Så, i en perfekt värld där min kropp klarade av att förbränna en kaka på en kvart och sockret inte gjorde mig snurrig, då hade jag levt på det här:

Glutenfri/sockerfri citronmarängpaj

Har ni ätit citronmarängpaj någon gång? Det är typ min favorit när det gäller bakverk. Därför känns det bra att kunna göra en lite mer hälsosam version på denna underbara skapelse! Man ska alltid ha i åtanke att det aldrig kan bli detsamma utan riktigt vetemjöl och socker, de har egenskaper som inte återskapas i andra livsmedel, men detta är ett bra nära lika gott alternativ! Du behöver: 2 dl mandelmjöl 0,5 dl kokosmjöl 2 msk sesamfrön 1 msk sötning. […]

Alla hjärtans dag- matspecial

Idag är den stora dagen framme! Har du fått något särskilt? Har du gett något särskilt? Vi började dagen med hotellfrukost på Mektagonen. För er som bor i Göteborg kan jag verkligen rekommendera den frukostbuffén. Den kostar 85:- har jag för mig och är väldigt bra, om man jämför med många andra, och med tanke på priset. Ikväll ska vi äta på Trädgård´n och sen fira en kompis som fyller år. Men hade jag varit hemma idag så hade jag […]